BESOAIN SINGLE VINEYARD son ediciones limitadas de viñedos escogidos por nosotros. Cosechamos a mano las uvas que se convierten en vinos BESOAIN Single Vineyard, cada botella es la expresión más pura de la cepa y el terroir para esa vendimia en particular.
Este Cabernet Sauvignon 2021 proviene del viñedo ubicado en Buin, Valle del Maipo.
Tuvo una crianza de 15 meses en barrica francesa antes de ser embotellado, para luego reposar otros 6 meses antes de ser puesto a disposición de nuestros exigentes consumidores.
Solo se vinificaron 56 barricas, es decir, 1.400 cajas.
NOTAS DE CATA:
Aromas a ciruela roja, grosella, cedro y nuez moscada.
Suave en el paladar, los taninos finos y sedosos junto a notas de chocolate y trufas. Afrutado y persistente en boca.
Muestra profundidad, equilibrio y elegancia
Servir a 17° Disfrutar con queso Cheddar maduro, un Filet Mignon, carne roja a la brasas, chocolate o simplemente en una copa en buena compañía o… leyendo un libro épico.
Algunos reconocimientos:
91 PUNTOS PARKER 2021
ORO BERLINER WINE TROPHY 2021
PLATA IWC LONDRES 2021 (90 PUNTOS)
besoainwines.com
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